PAPAVERO
Antipasto a Buffet
Frivolezze fritte (fiori di zucca, cipolla, salvia…)
Coccoli con prosciutto
Antipasto a tavola
Sformato di pomodoro con vellutata al pecorino
Primi piatti
Gnocchetti di patate al trevigiano e gorgonzola
Lasagne classiche al ragù di carne
Secondi
Roastbeef al timo con patate arrosto
Filetto di maiale alle prugne, olive nere e finocchio selvatico con cipolline in agrodolce
Torta nuziale
Vini e Spumanti
€ 65,00
STELLA MARIS
Antipasto a Buffet
Cozze Gratinate
Acciughe fritte
Antipasto a tavola
Carpaccio di salmone su letto di rucola al pepe rosa
Primi piatti
Farfalle al sugo di granchio e curry
Gnocchetti al ragù di pesce
Secondo piatto
Medaglioni di pescatrice agli aromi con julienne di zucchine e lardo di colonnata al cartoccio
Torta nuziale
Vini e spumanti
Euro 75,00
GIRASOLE
Antipasto a Buffet
Frivolezze fritte (fiori di zucca, cipolla, salvia…)
Coccoli con prosciutto
Antipasto a tavola
Salumi misti toscani
Crostini misti
Primi piatti
Gnocchetti di patate con funghi porcini al profumo di bosco
Ravioli di ricotta al ragù di anatra e fegatini
Secondi piatti
Chateaubriand ai funghi porcini con patate arrosto
Petto d’anatra arrosto su letto di rucola e gota con balsamico all’arancia con patate
Torta nuziale
Vini e Spumanti
€ 75,00
NINFEA
Buffet
Flan di porri con vellutata di pomodoro Sformato di cavolo verza e speck con vellutata di pecorino
Sautè di frutti di mare piccante con crostini di pane
Aringa gratinata con cruditè di verdure Insalata di polpo con patate ed erba cipollina
Mazzancolle marinate al guazzetto con crostini di pane
Vellutata di asparagi con pane arrostito Tagliatelle al sugo d’astice Risotto alle erbe di provenza e spumante
Risotto ai gamberoni ed asparagi
Risotto alle barbine rosse e roquefort e pera
Astice in forno su julienne di verdure (sedano, ravanello, zucchina e cipollina fresca
Grigliata mista di carne (tagliata, rosticciana, rigatino, bistecca di maiale) con patate arrosto
Vini e Spumanti
PREZZO SU RICHIESTA